Food Lifestyle

My First Not So Even Chocolate Chip Cookies But So Delicious

Christmas is here my darlings! Feeling so festive! As a matter of fact, baking is one of our traditions in the family, NO we are not definitely professionals but we like to cook then and there and experiment a lot (Laughs) I guess. So in this post, I will share a delicious Chocolate Chip Cookie recipe that I found on the internet and been waiting to try it out for some time now. And here we are, set in our Christmas mood, aprons on and the job’s well done.

I know these are not the perfect looking cookies, need to work on that, but they turned out to be so delicious. The recipe shows that there is a mix of brown and the usual sugar but I forgot to buy the brown one so I used a double portion of white sugar (Can’t compare but still yummy!). If you have ideas or advise how to make the cookies perfectly round I am all ears. I guess my oven is a little bit skew as well so in the process of butter melting my cookies kind of look slanted on the one side.

P.S.

The recipe originally is from a Lindas Virtuve – which from Latvian translates as Linda’s Kitchen. The recipe in English you can see by scrolling down a bit.

Merry Christmas Everyone!

Ziemassvētki ir klāt mīļie! Sajūtas ir līksmas! Viena no mūsu ģimenes svētku tradīcijām ir cept. Pārsvarā tie ir gardumi, bet cept jā…mums patīk. Mēs, protams, neesam konditori vai profesionāli cepēji, bet šad tad, ko gardu pagatavojam mūsu virtuvītē, eksperimentēt mums vispār ir topā! Šajā rakstā padalīšos ar recepti ko pavisam netišām uzgāju internetā no Lindas Virtuves (Paldies Linda par superīgu recepti!), gribēju jau labu laiku izmēģināt ko tādu, še nu iespēja radās, ir taču Ziemassvētki. Te nu mēs esam Ziemassvētku noskaņās, ar priekšautiņiem ap gurniem un labs darbs, kas labi padarīts!

Nojaušu, ka neizskatās pēc Ziemassvētku reklāmu perfektajiem eksepmlāriem (Man laikam patīk pārspīlēt dažkārt, tāds joks), bet protams, pie izskata vēl piestrādāšu. Bet ziniet ko?! Garša jau nemainās, sanāca tiešām gardi gabaliņi! Recepte ir mix no diviem cukuriem gaiši brūnā un parastā, bet tā kā dažkārt aizmirstās kaut ko paņemt, kas būtu vajadzīgs (Jā gadās arī tā!), tapēc izmantoju tikai parasto cukuru tikai dubultā porcijā (Nevaru, protams, salīdzināt vēl, bet nākošreiz varētu pamēģināt pievienot to otru cukuru). Un ja Jums ir kādi ieteikumi vai idejas kā varētu uztaisīt perfekti apaļu formu cepumiņiem, droši ierakstiet kādu komentāriņu! Šķiet, ka mūsu krāsniņa ir nedaudz sašķiebusies, tāpēc pagatavošanas procesā, kad sviests sāka kust iekš krāsns, cepumini izveidojas nedaudz saslīdejuši uz vienu pusi.

Sirsnīgus, mīļus un gaišus Jums Ziemassvētkus!

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply